Albert Heijn Goudse Extra Belegen Kaas

O queijo Gouda Albert Heijn (AH) é um clássico produto lácteo holandês, profundamente enraizado nas tradições dos Países Baixos. Gouda é um dos queijos mais famosos do mundo, nomeado em homenagem à cidade de Gouda, embora sua produção ocorra em várias instalações lácteas especializadas no país. Esta variedade específica 'Extra Belegen' refere-se ao tempo de maturação, normalmente curado por sete a oito meses para desenvolver uma textura semi-dura e um sabor robusto, levemente picante.

A marca Albert Heijn foi criada em 1887, quando seu fundador, que dá nome à marca, assumiu uma pequena mercearia em Oostzaan. Ao longo de mais de um século, ela se transformou de um pequeno supermercado em uma das maiores cadeias de supermercados dos Países Baixos. Hoje, a marca AH é o carro-chefe da marca própria do Ahold Delhaize, um gigante global do varejo. A maioria dos seus produtos Gouda é obtida de agricultores holandeses e processada em creameries nacionais para garantir autenticidade geográfica e apoiar a economia agrícola local.