Granoro Dedicato Pasta

Granoro é uma marca italiana histórica especializada na produção de massas de alta qualidade. A linha 'Dedicato', mostrada na imagem, é uma gama premium produzida com 100% de trigo duro da Puglia, destacando o compromisso da marca com cadeias de suprimento curtas e a agricultura local. O produto é fabricado em Corato, uma cidade na região da Puglia, frequentemente considerada o coração do cultivo de trigo na Itália. A Granoro permanece uma empresa familiar, gerida pela família Mastromauro, mantendo suas raízes tradicionais desde a sua fundação em meados do século XX. Este produto específico, 'Elicoidali n. 261', apresenta 'Trafilatura Ruvida' (textura áspera) alcançada por meio de técnicas específicas de extrusão, projetadas para segurar molhos de forma mais eficaz. A marca enfatiza a sustentabilidade e a certificação de sua cadeia de suprimento, garantindo que cada etapa do campo à mesa seja monitorada de acordo com os padrões de qualidade italiana.