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Marabou é uma das marcas de chocolate mais icônicas da Suécia, fundada em 1916 pelo chocolatier norueguês Johan Throne Holst. Holst já havia alcançado sucesso com a marca Freia na Noruega e buscou expandir seu império do chocolate para o mercado sueco. A marca rapidamente se tornou um nome familiar na Escandinávia, conhecida por sua embalagem amarela distintiva e sua receita de chocolate ao leite suave.
Hoje, Marabou é propriedade da multinacional americana de lanches e bebidas Mondelēz International. Embora a marca mantenha uma forte presença de produção na Suécia, especialmente em sua fábrica em Upplands Väsby, muitas das barras de grande formato 'Big Taste' — que apresentam camadas complexas de caramelo e nozes — são produzidas nas instalações de fabricação especializadas da Mondelēz na Polônia para distribuição no mercado europeu.
Apesar da mudança na propriedade e dos métodos de produção modernizados, Marabou continua sendo um Detentor de Licença Real do Rei da Suécia, simbolizando sua contínua relevância cultural em seu país de origem. No entanto, sob a propriedade da Mondelēz, a marca viu uma distribuição internacional significativa e a introdução de várias colaborações de sabores, como a barra infundida de Japp mostrada aqui.
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