Farinha de Trigo Integral Graham

A farinha Graham é um tipo de farinha de trigo integral nomeada em homenagem ao reformador dietético americano Sylvester Graham. Ela é caracterizada por sua textura grosseira, pois o endosperma é moído finamente enquanto o farelo e o germe são moídos de forma mais grossa. Historicamente, este produto teve origem nos Estados Unidos na década de 1830 como parte de um movimento de saúde que enfatizava alimentos não processados. A embalagem mostrada na imagem se assemelha a um saco vintage ou utilitário frequentemente associado a contratos governamentais históricos ou transporte industrial em grande escala, indicado pelos marcadores de 'Número do Contrato' e peso. Hoje, a farinha Graham é produzida por várias empresas de moagem em toda a América do Norte e permanece um alimento básico para crackers Graham autênticos e panificação especializada.