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Bertolli é uma marca icônica com profundas raízes italianas, originalmente fundada por Francesco Bertolli e sua esposa Caterina em 1865 em Lucca, Toscana. Ao longo das décadas, evoluiu de uma pequena mercearia familiar para um líder global no mercado de azeite de oliva. Os produtos da marca, incluindo este conveniente Spray Classico, são frequentemente produzidos em vários países mediterrâneos, dependendo da safra, embora a marca continue a ser sinônimo de herança culinária italiana.
A história de propriedade da Bertolli é complexa devido à marca estar dividida em diferentes categorias alimentares. Embora a Unilever tenha possuído a marca por muitos anos, a divisão de azeite de oliva foi vendida para o Grupo SOS (agora Deoleo) em 2008. A partir de 2026, o negócio de azeite de oliva permanece sob a propriedade da Deoleo, uma empresa multinacional espanhola que é o maior processador de azeite de oliva do mundo. O formato em spray é projetado para controle de porção e facilidade de uso em cozinhas modernas.
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