Pão de Fermento Natural Schär

A Schär é líder global no mercado de alimentos sem glúten, especializada em produtos para pessoas com doença celíaca e sensibilidades ao glúten. A história da marca remonta a 1922, no Tirol do Sul, Itália, onde começou como um produtor de alimentos saudáveis especializado. Foi posteriormente revolucionada na década de 1980 por Ulrich Ladurner, que a transformou na marca moderna reconhecida hoje.

A fabricação dos produtos de pão da Schär é centralizada na Europa, com suas principais e maiores instalações de produção localizadas em Burgstall e Laives, na Itália. Para atender à demanda global, a empresa também opera unidades de produção na Alemanha, Espanha e nos Estados Unidos. Isso garante que seu pão de fermento natural e outros produtos assados mantenham altos padrões de segurança e integração vertical do campo à mesa.

Atualmente, a marca permanece sob a propriedade da Dr. Schär AG/SPA, que ainda é uma empresa familiar com sede no Tirol do Sul. A companhia expandiu seu alcance para mais de 100 países, mantendo seu status como um especialista dedicado nos setores de nutrição médica e sem glúten, por meio de rigorosa pesquisa e desenvolvimento.