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Van Gilse é uma marca holandesa histórica, estabelecida em 1882, especializada em produtos de açúcar e xarope derivados de beterrabas açucareiras. A marca está profundamente enraizada na tradição culinária holandesa, sendo particularmente famosa pelo seu 'Schenkstroop' (xarope pour) utilizado em panquecas e waffles.
Hoje, a Van Gilse faz parte da Cosun Beet Company (anteriormente Suiker Unie), que é uma subsidiária da Royal Cosun. A Royal Cosun é uma grande cooperativa agrícola holandesa, propriedade de milhares de produtores de beterraba açucareira. A maioria dos produtos Van Gilse é fabricada nos Países Baixos, utilizando beterrabas açucareiras cultivadas localmente, mantendo uma cadeia de suprimento curta do campo à garrafa.
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