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Waitrose Chocolate Amargo com Uvas Passas e Amêndoas é um produto de confeitaria de marca própria de supermercado de alta qualidade. Esta linha específica é celebrada por seu compromisso com o abastecimento ético, utilizando cacau através da 'Tony’s Open Chain' e certificação Fairtrade. Isso garante que o cacau utilizado seja rastreável e produzido em condições de trabalho justas, apoiando comunidades agrícolas locais em toda a África Ocidental.
Embora a marca seja essencialmente britânica, a Waitrose aproveita a expertise de chocolatiers belgas para fabricar suas barras de chocolate de alta qualidade. A Bélgica é reconhecida mundialmente por suas técnicas tradicionais de fabricação de chocolate e altos padrões de processamento de cacau, tornando-se a principal origem para a fabricação deste produto. O produto final é então importado para o Reino Unido para distribuição.
Waitrose & Partners é propriedade da John Lewis Partnership, um modelo de negócio único de propriedade dos funcionários, com sede no Reino Unido. Diferente das corporações tradicionais, cada funcionário permanente é um Parceiro na empresa, compartilhando os lucros da companhia e tendo voz sobre como ela é administrada. Esta estrutura tem permanecido como uma pedra angular da identidade da marca desde o início do século 20.
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