Cerveja Rodenbach Grand Cru

A Rodenbach Grand Cru é uma Flanders Red Ale reconhecida mundialmente, um exemplo quintessential da tradição de sour ale belga. É produzida pela Brouwerij Rodenbach em Roeselare, Bélgica. O produto é único devido ao seu processo de maturação, onde uma mistura de 1/3 de cerveja jovem e 2/3 de cerveja envelhecida por dois anos em grandes barris de carvalho (foeders) resulta em seu caráter complexo, vínico e acidez característica.

A cervejaria Rodenbach foi estabelecida em 1821 pela família Rodenbach. Ao longo dos séculos, tornou-se um símbolo do patrimônio cervejeiro belga. Em 1998, a cervejaria foi adquirida pela Palm Breweries. Após consolidações subsequentes na indústria, agora é de propriedade da Swinkels Family Brewers, um proeminente grupo de cervejarias independentes de propriedade familiar baseado na Holanda.