Caffè Cognetti Red Carpet Blend Elegante

Caffè Cognetti é uma microtorrefação artesanal situada em Bari, Itália. A marca foi fundada por Davide Cognetti, que atua como o Mestre Torrefador. O Blend Elegante 'Red Carpet' é um café artesanal 100% Arábica, meticulosamente selecionado a partir de grãos de alta qualidade do Brasil, Colômbia, Índia e Etiópia.

A marca se orgulha do processo de 'micro-torrefazione' (micro-torrefação), onde o café é torrado em pequenos lotes para garantir precisão e qualidade. Enquanto os grãos verdes são importados de diversas origens globais, a torrefação, mistura e embalagem finais são realizadas manualmente na Itália, mantendo a herança da excelência do espresso italiano. A empresa continua sendo um negócio familiar independente, característico da indústria artesanal de café italiana.