Gallo Selección 1946 Fettuccine

Gallo Selección 1946 é uma linha premium de massas produzidas pela líder de mercado espanhola, Pastas Gallo. A história da marca remonta a 1946, quando José Espona fundou a empresa em Rubí, Barcelona, introduzindo a massa de trigo durum no mercado espanhol. Este produto específico é fabricado usando moldes de bronze tradicionais, que conferem à massa uma textura mais áspera, permitindo uma melhor absorção dos molhos.

Hoje, a marca continua a ser uma potência no setor da dieta mediterrânea. Desde 2019, a empresa pertence à firma de capital privado ProA Capital. A fabricação continua a ser centrada principalmente na Espanha, com grandes instalações localizadas em El Carpio (Córdoba) e Granollers, garantindo altos padrões de qualidade e autenticidade em sua produção de massas secas.