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A Sacla' é uma marca de alimentos italiana icônica que se tornou sinônimo de pesto mundialmente. Fundada em 1939 em Asti, Piemonte, a empresa foi a primeira a exportar o autêntico pesto italiano para mercados internacionais, recebendo o apelido de 'Os Pioneiros do Pesto.' A marca mantém um profundo compromisso com seu patrimônio, utilizando ingredientes frescos e receitas mediterrâneas tradicionais que foram refinadas ao longo de várias gerações.
Todos os produtos Sacla' são fabricados na Itália, especificamente em suas instalações em Asti. Os processos de produção priorizam a produção local sazonal e técnicas culinárias tradicionais para garantir que o molho mantenha seu perfil de sabor autêntico. Esse foco na fabricação nacional permitiu que a marca preservasse seu status de 'Feito na Itália', que é um componente central de sua identidade de marca e promessa ao consumidor.
A Sacla' é distintamente caracterizada pela sua propriedade independente da família. Enquanto muitas marcas de alimentos históricas foram adquiridas por grandes conglomerados multinacionais, a Sacla' permanece sob a propriedade e operação da família Ercole. Atualmente liderada pela terceira geração, a empresa opera seu negócio global—incluindo sua significativa subsidiária no Reino Unido—mantendo sua sede na mesma cidade italiana onde foi fundada há quase um século.
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