Cerveja Weihenstephan

Weihenstephan é amplamente celebrada como a mais antiga cervejaria em funcionamento contínuo do mundo, com origens que remontam ao ano de 1040 no Mosteiro Weihenstephan em Freising, Baviera. Este produto específico é produzido e engarrafado pela Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (Cervejaria Estatal da Baviera Weihenstephan), localizada na Colina Weihenstephan.

Diferente de muitas marcas de cerveja globais que foram adquiridas por conglomerados multinacionais, Weihenstephan permanece como uma empresa estatal sob a jurisdição do Ministério da Ciência e Artes da Baviera. Ela opera como uma empresa comercial moderna, mas mantém uma parceria acadêmica única com a Universidade Técnica de Munique, servindo como um centro para a ciência da cerveja. A fabricação do produto é centralizada em sua histórica casa em Freising, Alemanha, garantindo que o patrimônio e os padrões de qualidade sejam rigidamente mantidos na fonte.