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A Bertolli é uma marca icônica com profundas raízes italianas, originalmente fundada em 1865 por Francesco Bertolli e sua esposa Caterina em Lucca, na Toscana. Começando como uma pequena mercearia que vendia azeite de oliva local, a marca eventualmente se tornou um nome global sinônimo de sabores autênticos italianos. Ao longo das décadas, a marca se expandiu para uma ampla variedade de produtos, incluindo molhos para massa, refeições congeladas e vinagres.
Enquanto a marca celebra seu legado italiano, sua propriedade se tornou significativamente mais complexa ao longo dos anos devido a aquisições internacionais. Após uma série de desinvestimentos pela Unilever, a marca Bertolli foi dividida. O negócio de azeite de oliva é atualmente de propriedade da empresa espanhola Deoleo, enquanto os negócios de molhos para massa e alimentos foram adquiridos pela Mizkan Holdings. Este produto específico exibido é parte da linha de molhos comercializados na Europa, que é gerenciada pela Enrico-Glasbest em certas regiões, como os Países Baixos. A fabricação ocorre frequentemente na Itália para manter o prestígio de 'feito na Itália', utilizando tomates maduros ao sol italianos e ervas tradicionais como salsa, orégano e alecrim.
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