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Chișinăul de Seară é um dos produtos mais icônicos da indústria de confeitaria moldava. Estes doces glacê geralmente apresentam um recheio rico feito de ameixas secas (damascos) e nozes, cobertos com uma camada de chocolate amargo. O nome traduz-se como 'Chișinău à Noite', homenageando a capital da República da Moldávia.
A marca Bucuria, que se traduz como 'Alegria', foi fundada em 1946 e é o maior produtor de confeitaria da Moldávia. Embora a marca tenha raízes profundas como uma empresa socialista estatal, atualmente opera em um mercado competitivo moderno. Seus produtos são muito procurados como presentes tradicionais em toda a Europa Oriental e são exportados para vários mercados internacionais.
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