Café Copenhagen Roaster Slow Roast Crema

Copenhagen Roaster é uma marca de café gourmet dinamarquesa estabelecida em 2005. A marca se concentra na arte do café 'Slow Roast', um processo onde os grãos são torrados em temperaturas mais baixas por um período mais longo para liberar perfis de sabor mais profundos e reduzir a amargura. Esta variante específica 'Crema' é composta por 100% grãos Arábica provenientes de regiões premium como Brasil e Etiópia, conforme indicado na embalagem.

Embora os grãos crus sejam importados de nações produtoras de café globalmente, a verdadeira torrefação, mistura e embalagem ocorrem na Dinamarca. Esta produção local garante que os grãos mantenham a máxima frescura para o mercado nórdico. A marca é propriedade e operação da Copenhagen Roaster ApS, uma empresa fundada na Dinamarca que enfatiza a transparência na origem e um rigoroso controle de qualidade em sua produção de micro-torragem em pequenos lotes.