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Carapelli é uma das marcas mais reconhecíveis do mundo no segmento de azeite de oliva premium, com uma história que remonta a 1893, quando foi fundada em Florença, Itália. A marca construiu sua reputação com base na centenária tradição italiana de artesanato de azeite de oliva, posicionando-se como uma especialista na arte de misturar azeites de oliva extra virgem de alta qualidade.
Embora a marca mantenha suas profundas raízes e herança italianas, sua propriedade foi transicionada para estruturas globais. Hoje, a Carapelli faz parte do grupo Deoleo, uma empresa multinacional de alimentos com sede na Espanha que é especializada em azeite de oliva. Apesar da mudança na propriedade, grande parte da produção e abastecimento continua concentrada na bacia do Mediterrâneo, utilizando a expertise italiana e espanhola para manter seus padrões globais de distribuição.
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