Ludvig Dansk Kalv Rib Eyes

Ludvig é uma marca própria especializada em produtos de carne de alta qualidade, vendida exclusivamente através das redes de varejo do Salling Group, como Føtex e Bilka na Dinamarca. Este produto específico é 'Dansk Kalv' (Vitela Dinamarquesa), que faz parte de uma linha premium que enfatiza o bem-estar animal dinamarquês e a produção local. A embalagem declara explicitamente que o animal nasceu, foi criado, abatido e cortado na Dinamarca, garantindo uma cadeia de suprimentos totalmente local.

A marca é propriedade do Salling Group, o maior varejista da Dinamarca. O Salling Group tem suas raízes na fundação da primeira loja de departamentos Salling em Aarhus em 1906. Hoje, o grupo é propriedade das Fundações Salling, garantindo que uma parte dos lucros seja reinvestida na sociedade, cultura e caridade dinamarquesas. O processo de fabricação dos produtos Ludvig é gerenciado por meio de parcerias com matadouros dinamarqueses e instalações de processamento para manter padrões de qualidade rigorosos.