HAK Couve Roxa com Pedaços de Maçã

HAK é uma das marcas de alimentos mais icônicas dos Países Baixos, especializada em vegetais e frutas conservados. Fundada em 1952 pela família Hak em Giessen, a marca construiu uma forte reputação por seus produtos de alta qualidade, de origem local, sem conservantes artificiais adicionados. Este produto específico, Couve Roxa com Maçã (Rode kool met stukjes appel), é um alimento básico da culinária tradicional holandesa.

A fabricação da marca ocorre principalmente em Giessen, Brabante do Norte, a menos de 125 quilômetros de seus produtores para manter a frescura. A propriedade da HAK mudou ao longo dos anos; foi notavelmente de propriedade da Neerlands Glorie por um longo período. Em 2021, a marca foi adquirida pelo grupo russo KDV. No entanto, no final de 2024 e 2025, em meio a mudanças geopolíticas, a marca retornou à propriedade ocidental. Agora faz parte do portfólio da firma de capital privado Bolster Investment Partners, garantindo sua operação contínua como uma entidade com sede nos Países Baixos focada no mercado europeu.