Alterra Coffee Roasters

A Alterra Coffee Roasters começou sua jornada em 1993 como uma torrefação de café local em Milwaukee, Wisconsin. Fundada por Lincoln Fowler, Ward Fowler e Paul Miller, a marca foi construída em um compromisso com grãos de alta qualidade, provenientes de fontes éticas e uma cultura de café distinta. A marca ganhou atenção significativa por sua abordagem artesanal à torrefação de café e seu foco em relações de comércio direto com os agricultores de café.

Em 2010, a marca passou por uma mudança de propriedade significativa quando a Mars, Incorporated adquiriu a marca comercial da Alterra e sua tecnologia especializada de café em porções únicas para integrar em seus sistemas de preparação de café Flavia para escritórios. Embora os fundadores originais mantivessem a propriedade dos cafés de Milwaukee (que foram renomeados para Colectivo Coffee), a Mars levou a marca Alterra para o mercado global, tornando-a um item essencial em ambientes profissionais e cozinhas de escritório em todo o mundo.

Hoje, a Alterra opera como um componente chave do portfólio Mars Drinks (agora parte da Lavazza Professional desde uma transição em 2018-2019). Os processos de fabricação e abastecimento são gerenciados por meio de cadeias globais de suprimentos, garantindo que os grãos sejam torrados e embalados para atender aos rigorosos padrões tanto dos sistemas de preparo de café para escritórios quanto dos mercados de varejo de consumo. A marca continua sendo sinônimo de experiência profissional de café, apoiada pela infraestrutura de uma das maiores redes de conglomerados de alimentos e bebidas do mundo.