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Os Biscoitos Scotch Finger Black & Gold são um produto de lanche de valor acessível amplamente disponível no mercado australiano. Esses biscoitos ricos e amanteigados são projetados para serem mergulhados em chá ou café e servem como uma alternativa genérica aos biscoitos de estilo shortbread premium.
Originalmente estabelecido como uma marca de varejo de baixo custo, a Black & Gold foi criada pelo atacadista australiano Metcash (anteriormente Davids Holdings) em 1980. O principal objetivo da marca é fornecer uma opção acessível para varejistas independentes sob as bandeiras IGA e Foodland. A produção é normalmente terceirizada para várias instalações de fabricação em toda a Austrália para apoiar a indústria local enquanto mantém preços acessíveis nas prateleiras.
A marca é atualmente de propriedade e gerida pela Metcash Limited, uma importante empresa australiana de distribuição e marketing. Com sede em New South Wales, a Metcash continua sendo a proprietária final, garantindo que a marca permaneça um pilar do setor supermercadista independente australiano.
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