Proper Job IPA

Proper Job é uma autêntica India Pale Ale (IPA) premiada que se tornou uma das cervejas artesanais mais reconhecidas no Reino Unido. Foi cervejada pela primeira vez em 2006 pela St Austell Brewery, inspirada pelos grandes e ousados sabores das IPAs ao estilo californiano, mas executada com a expertise tradicional da cervejaria britânica. A cerveja é produzida com água fresca do poço próprio da cervejaria e uma mistura de lúpulos americanos, especificamente Chinook, Willamette e Cascade.

A marca está profundamente enraizada em Cornwall, onde ainda é produzida no histórico local da St Austell Brewery. A cervejaria foi fundada em 1851 por Walter Hicks e continua sendo uma das poucas grandes cervejarias familiares independentes no Reino Unido. Essa independência permite que a marca mantenha um foco em qualidade tradicional, enquanto expande seu alcance em mercados internacionais e grandes redes de varejo.

A propriedade da marca permanece com a St Austell Brewery Company Ltd. A empresa cresceu significativamente ao longo das décadas, adquirindo outras cervejarias históricas, como a Bath Ales. Apesar desse crescimento, o controle final e a sede permanecem em St Austell, Cornwall, garantindo que a identidade regional da marca e os padrões de fabricação permaneçam consistentes com seu patrimônio.