Caldo de Ossos Orgânico de Frango Roli Roti

O Caldo de Ossos Orgânico de Frango Roli Roti é uma linha premium de produtos de caldo que nasceu das tradições culinárias de um ícone de food truck da Bay Area. A marca foi fundada por Thomas Odermatt, um mestre açougueiro de terceira geração da Suíça que se mudou para os Estados Unidos e lançou o primeiro food truck gourmet de rotisserie na região da Baía de São Francisco em 2002. Identificando uma necessidade por caldos de qualidade de restaurante no varejo, a linha Butcher's Bone Broth foi introduzida para fornecer aos consumidores um produto feito com ossos orgânicos cozidos lentamente e vegetais frescos.

O produto é fabricado nos Estados Unidos, especificamente na instalação especializada da Roli Roti na área de East Bay, na Califórnia. A marca mantém um compromisso com o uso de ingredientes orgânicos e não transgênicos, obtidos de fazendas confiáveis. Até 2026, a marca continua sob a propriedade final de sua entidade fundadora, Roli Roti, preservando seu status como um negócio artesanal, liderado pelo fundador, dentro do mercado de alimentos especiais.