Forn de Sa Plaça Galletes d’oli

Forn de Sa Plaça é uma padaria tradicional localizada em Artà, Mallorca, especializada em produtos mediterrâneos artesanais. Essas 'Galletes d’oli' (Biscoitos de Azeite), também conhecidas como Quelitas na região, são um alimento básico da gastronomia mallorquina, elaboradas com receitas tradicionais que enfatizam o uso de azeite.

A marca é de propriedade e gerida por uma empresa familiar local situada no coração de Artà (Maiorca). Cada etapa da produção é realizada em suas instalações locais na Espanha, especificamente nas Ilhas Baleares. Este produto comercial mantém sua identidade artesanal enquanto é distribuído por supermercados regionais. A marca é administrada de forma independente pela empresa familiar fundadora, preservando seu patrimônio local e padrões de fabricação artesanal.