Kalnik Pfälzer Leberwurst

Kalnik Pfälzer Leberwurst é uma especialidade tradicional alemã de lingüiça de fígado, representando especificamente o patrimônio culinário da região da Palatinado (Pfalz). A embalagem destaca que é livre de glúten, livre de lactose e produzida sem realçadores de sabor, corantes artificiais ou aromas.

O produto é fabricado pela Kalnik GmbH, uma empresa familiar localizada em Billigheim-Ingenheim, na região do Sul da Palatinado, na Alemanha. A empresa é especializada em especialidades regionais de lingüiças e está operando há várias décadas, mantendo a produção no 'coração da Palatinado', como afirmado no rótulo. Até 2026, a marca permanece sob a propriedade definitiva de sua entidade fundadora, Kalnik GmbH, preservando seu status como um produtor regional alemão de médio porte.