Backfee nozes moídas/ingredientes para panificação

Backfee é uma marca de etiqueta privada vendida principalmente através da rede de supermercados de desconto alemã Netto Marken-Discount. Embora a marca seja estritamente alemã em sua distribuição e posicionamento no mercado, os ingredientes crus frequentemente se originam de fontes globais. Neste caso específico, a embalagem declara explicitamente 'Ursprung: EUA' (Origem: EUA), indicando que os ingredientes foram colhidos e processados lá antes de serem embalados para o mercado alemão. A marca faz parte da estratégia do Netto de fornecer produtos básicos acessíveis para panificação em casa.

A propriedade da marca pertence à Netto Marken-Discount, que é uma subsidiária importante do Grupo EDEKA, a maior corporação de supermercados da Alemanha. A produção é tipicamente terceirizada para várias empresas de processamento de alimentos na Europa ou globalmente, dependendo da noz específica ou produto de panificação requerido, mas o controle comercial final permanece na Alemanha sob a organização Edeka.