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Santa Maria é uma marca icônica fundada na Suécia que se tornou um dos principais fornecedores de especiarias e conceitos de comida étnica em toda a Europa do Norte. Originalmente fundada em Gotemburgo, Suécia, a marca começou como uma pequena loja de especiarias e evoluiu para Nordfalks antes de rebranding como Santa Maria. A marca é particularmente conhecida por sua variedade de produtos alimentícios asiáticos e mexicanos, incluindo este Molho Teriyaki.
Hoje, a Santa Maria é uma parte essencial do Grupo Paulig, uma empresa familiar finlandesa de alimentos e bebidas. Embora a marca tenha profundas raízes suecas e o proprietário final esteja baseado na Finlândia, grande parte da fabricação de seus molhos engarrafados e misturas de especiarias é realizada nas modernas instalações de produção da Paulig na Estônia (especificamente em Saue), embora alguns produtos também sejam tratados em outras localizações na região nórdico-báltica.
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