Queijo Manouri P.D.O. Eridanous

O Queijo Manouri P.D.O. Eridanous é um queijo de soro tradicional grego produzido na Grécia. Como identificado pelo seu status de Denominação de Origem Protegida (P.D.O.), é legalmente exigido que seja fabricado na Macedônia Central ou Ocidental, ou na Tessália, utilizando métodos tradicionais e leite de raças locales específicas de ovelhas e cabras. A marca Eridanous é uma etiqueta privada exclusiva desenvolvida para o varejista alemão Lidl, com o objetivo de comercializar produtos gregos autênticos em sua rede internacional de supermercados.

A marca foi inicialmente concebida na Alemanha pelo Lidl para oferecer uma variedade de especialidades mediterrâneas, incluindo feta, óleos e lanches. Como Eridanous é uma etiqueta privada, é propriedade e gerida pela Lidl Stiftung & Co. KG. A fabricação é tipicamente terceirizada para laticínios gregos especializados que atendem aos rigorosos padrões de certificação P.D.O., garantindo que o produto reflita as práticas culinárias tradicionais gregas, enquanto é distribuído através de uma vasta rede de varejo global com sede na Alemanha.