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Este produto é um queijo Pecorino Romano italiano tradicional, um queijo duro e salgado feito de leite de ovelha. Como indicado na embalagem, é um produto com denominação de origem protegida, especificamente produzido na Itália para manter seus perfis de sabor e textura autênticos.
O item é importado para os Estados Unidos pela Atalanta Corporation, um importante importador de alimentos com sede em Elizabeth, Nova Jersey. A Atalanta Corporation atua como o principal distribuidor e proprietário da marca para essas importações especializadas no mercado da América do Norte, adquirindo laticínios de alta qualidade diretamente de produtores italianos para atender aos padrões internacionais.
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