Cozinhando com meu Doutor Adobo

Cozinhando com meu Doutor é uma marca culinária voltada para a saúde, estabelecida nos Estados Unidos. A marca foi fundada pelo Dr. Luis J. Gely e Chef Gely com a missão de criar misturas de temperos que proporcionem sabores hispânicos tradicionais sem os aditivos não saudáveis comumente encontrados em temperos comerciais. Seus produtos principais, como este Adobo com Cúrcuma e Moringa, são comercializados como '100% naturais' e livres de MSG e corantes artificiais.

O produto é fabricado principalmente nos Estados Unidos, utilizando ingredientes selecionados conhecidos por suas propriedades nutricionais. A propriedade permanece com a família fundadora ou sua empresa privada, focada na interseção entre nutrição médica e gastronomia. A marca ganhou popularidade nos mercados porto-riquenhos e hispânicos mais amplos devido à sua abordagem 'clean label' para ingredientes de comida confortável tradicional.