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Ülker é uma das marcas de alimentos mais icônicas e bem-sucedidas da Turquia, especializada em uma vasta gama de biscoitos, chocolates, bolos e snacks. Fundada em 1944 por Sabri Ülker, a marca começou como uma pequena operação de padaria em Istambul, produzindo seu icônico biscoito 'Pötibör'. Ao longo das décadas, evoluiu para um gigante alimentar multinacional, sinônimo de lanches de alta qualidade em todo o Oriente Médio, Ásia Central e Europa.
Hoje, Ülker é a marca carro-chefe da pladis, um poderoso grupo global de snacks criado para unificar os negócios de biscoitos e confeitaria do conglomerado turco Yıldız Holding. Sob a propriedade da Yıldız Holding, Ülker expandiu significativamente sua presença, incorporando marcas globais como Godiva e United Biscuits em sua família corporativa. A marca continua sendo uma líder de mercado dominante na Turquia, detendo uma enorme fatia dos setores de biscoitos e chocolates, enquanto continua a inovar com novos lançamentos de produtos que atendem aos gostos dos consumidores modernos.
A fabricação dos produtos Ülker é fortemente concentrada na Turquia, em várias instalações de ponta, mas a marca também mantém centros de produção significativos na Arábia Saudita, Egito, Cazaquistão e Romênia para atender eficientemente seus mercados internacionais. Essa rede de produção global garante que Ülker continue sendo um nome familiar em mais de 100 países.
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