Erasmi Lübecker Herzen

Erasmi Lübecker Herzen são corações de marzipan autênticos de Lübeck, uma especialidade tradicional da confeitaria alemã. A marca Erasmi está profundamente enraizada na história de Lübeck, uma cidade mundialmente conhecida pela qualidade de seu marzipan, que é protegida sob a lei da UE como uma "Indicação Geográfica Protegida" (PGI). Este produto específico apresenta corações de marzipan cobertos com chocolate amargo fino, emblemáticos do patrimônio culinário da região.

A história da Erasmi remonta ao século 19 em Lübeck. Hoje, a marca faz parte do grupo Carstens Lübecker Marzipan, que é um dos principais produtores desses doces tradicionais. A produção permanece centrada em Lübeck, Alemanha, para manter os rigorosos padrões de qualidade exigidos pela designação de Lübecker Marzipan, garantindo que a proporção de amêndoas para açúcar atenda aos requisitos artesanais tradicionais. A marca é atualmente propriedade do Grupo Zertus, um conglomerado familiar alemão que se especializa em produtos alimentares de nicho premium.