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Fol Epi é uma renomada marca francesa de queijos, caracterizada pelo seu distinto relevo de espiga de trigo e perfil de sabor suave e amanteigado. Foi originalmente criada em 1919 pelas Fromageries Perreault na região do Vale do Loire, na França, onde continua a ser produzida utilizando a habilidade artesanal tradicional. O nome da marca, que se traduz como 'espiga de trigo louca', reflete sua aparência única e herança.
Hoje, Fol Epi faz parte do portfólio da Savencia Fromage & Dairy, um importante jogador internacional na indústria de laticínios. Os produtos são fabricados na França utilizando 100% de leite francês, principalmente proveniente da região do Loire, como indicado na embalagem. A empresa proprietária é um grupo familiar com sede em Viroflay, França, especializado em queijos de alta qualidade e produtos lácteos em mercados globais.
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