Scotch e Soda

Scotch e Soda é um coquetel highball clássico que remonta ao século XIX, ganhando significativa popularidade nos clubes britânicos e em todo o Raj Britânico. A bebida é fundamentalmente composta por whisky escocês — que deve ser produzido na Escócia de acordo com rigorosas regulamentações legais — e água carbonatada (soda).

Como Scotch e Soda é um nome genérico de coquetel, em vez de um único produto registrado, não possui um único local de fabricação ou um proprietário corporativo central. Em vez disso, é um padrão global servido em bares e lares em todo o mundo. Quando solicitado como um coquetel pronto para beber (RTD) em lata, a fabricação e a propriedade dependem inteiramente da empresa de destilados específica que produz a lata (como Diageo, Pernod Ricard ou Beam Suntory). O ingrediente principal, o whisky, permanece legalmente vinculado ao legado de destilação da Escócia, enquanto a água com gás pode ser obtida localmente em praticamente todos os países.