Lee Kum Kee Molho de Ostras Premium

O Molho de Ostras Premium da Lee Kum Kee é o produto principal de uma marca que literalmente inventou a categoria. A história começou em 1888, quando Lee Kum Sheung, em Nanshui, Zhuhai, acidentalmente deixou uma panela de sopa de ostras cozinhando por muito tempo, resultando em uma pasta espessa e saborosa. Reconhecendo seu potencial culinário, ele fundou a Lee Kum Kee para comercializar essa descoberta.

Hoje, a marca é amplamente reconhecida como líder global em molhos chineses autênticos. Embora sua herança esteja profundamente enraizada em Hong Kong e no sul da China, a empresa expandiu significativamente sua produção para atender à demanda global. A produção agora ocorre em várias bases importantes, incluindo Xinhui e Huangpu na China, Hong Kong, Johor na Malásia e Los Angeles nos Estados Unidos.

A marca continua a ser um raro exemplo de um gigante alimentar global que ainda é 100% de propriedade familiar. É gerida pelo Grupo Lee Kum Kee, uma empresa familiar de várias gerações com sede em Hong Kong. A empresa manteve sua reputação de qualidade controlando rigorosamente sua cadeia de suprimentos, incluindo a operação de suas próprias fazendas de ostras para garantir a frescura e a concentração do extrato de ostro usado em sua linha premium.