Del Taco Fast Food Mexicano-Americano

Del Taco é uma cadeia de fast food americana proeminente, especializada em culinária de estilo mexicano, bem como clássicos americanos como hambúrgueres e batatas fritas. A marca foi fundada em 1964 por Ed Hackbarth e David Jameson em Yermo, Califórnia. Ao longo das décadas, cresceu de uma única janela de atendimento para um grande competidor na indústria de restaurantes de serviço rápido, sendo particularmente conhecida por seus ingredientes frescos e menus de bom valor.

A fabricação e preparação dos produtos Del Taco ocorrem domesticamente nos Estados Unidos, principalmente através de uma rede de fornecedores locais e preparação na cozinha em cada local do restaurante. A marca enfatiza o uso de queijo cheddar fresco ralado, feijões feitos do zero sem gordura, e frango e bife grelhados.

Em março de 2022, ocorreu uma mudança significativa na propriedade quando a Jack in the Box Inc. completou a aquisição da Del Taco por aproximadamente 585 milhões de dólares. Esse movimento uniu duas icônicas marcas de fast food nascidas na Califórnia sob um único guarda-chuva corporativo. Hoje, a Del Taco opera como uma subsidiária da Jack in the Box Inc., mantendo sua identidade de marca única enquanto aproveita a cadeia de suprimentos e a infraestrutura da corporação maior. A empresa controladora permanece com sede em San Diego, Califórnia.