Budvar Original Lager

Budweiser Budvar, conhecido como Budvar, é uma das cervejas tchecas mais famosas do mundo. Suas origens remontam a séculos às tradições de fabricação de cerveja da cidade de České Budějovice, embora a moderna cervejaria nacional tenha sido oficialmente fundada em 1895. Diferentemente de muitas grandes marcas de cerveja globalmente que foram adquiridas por conglomerados multinacionais, Budvar permanece como um ponto de intenso orgulho nacional e soberania para o povo tcheco.

A produção de Budvar está estritamente ligada à sua localização física em České Budějovice. A cervejaria utiliza água artesiana de poços de 300 metros de profundidade que datam da Idade do Gelo, juntamente com malte moravo específico e lúpulo em flor Saaz. Esse compromisso com ingredientes locais e processos tradicionais de maturação prolongada garantiu ao produto o status de Indicação Geográfica Protegida (IGP) da União Europeia, o que significa que não pode ser legalmente produzido em outro lugar.

A propriedade da marca é única na indústria moderna de bebidas. Budějovický Budvar é uma corporação nacional (národní podnik) de propriedade do Ministério da Agricultura da República Tcheca. É a última cervejaria no país ainda pertencente ao estado, um status que historicamente a protegeu durante longas disputas legais sobre a marca 'Budweiser' em vários mercados internacionais.