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A Lotus Bakeries é uma empresa belga de biscoitos e petiscos, amplamente conhecida pela sua marca Biscoff. O produto apresentado, Lotus Gaufres Fourrées, é um wafer recheado com chocolate tradicional que representa a expertise da marca em confeitaria e pastelaria clássica europeia. A história da marca remonta a 1932, quando a família Boone começou a assar biscoitos caramelizados em Lembeke, na Bélgica. Ao longo das décadas, a Lotus expandiu seu portfólio para incluir uma ampla variedade de waffles, bolos e pastas, enquanto mantinha seu legado como uma empresa familiar belga.
Hoje, a Lotus Bakeries opera fábricas industriais em vários países da Europa e dos Estados Unidos, incluindo Bélgica, Países Baixos, França e Suécia. Apesar de seu alcance global e de sua listagem na bolsa de valores Euronext Bruxelas, a empresa permanece sob o controle e a liderança significativos das famílias fundadoras Boone e Stevens. Seus waffles e wafers são amplamente distribuídos em mercados de varejo internacionais, frequentemente categorizados sob suas linhas de petiscos e confeitaria premium.
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