Biscoitos e Produtos de Panificação Mulino Bianco

O Legado da Mulino Bianco

Mulino Bianco é uma marca italiana icônica que se tornou sinônimo de café da manhã e lanches em toda a Europa. Fundada em 1974 pelo Grupo Barilla, foi criada para evocar um senso de tradição, natureza e momentos familiares simples. O nome em si, que se traduz como 'Moinho Branco', foi escolhido para refletir pureza e ingredientes de alta qualidade, especificamente trigo mole.

Fabricação e Sustentabilidade

Embora a marca esteja profundamente enraizada na cultura culinária italiana, sua produção ocorre principalmente em várias fábricas ao longo da Itália, incluindo locais em Castiglione delle Stiviere, Parma e Novara. A Barilla também expandiu a fabricação para atender à demanda internacional, mantendo um forte compromisso com a gestão ambiental. Sua iniciativa 'Carta del Mulino' garante que o trigo mole usado em seus produtos seja cultivado de forma sustentável para proteger a biodiversidade e os polinizadores.

Propriedade e Legado

Hoje, a Mulino Bianco continua a ser uma marca de destaque do Grupo Barilla, uma das principais empresas alimentícias do mundo. Com sede em Parma, na Itália, a família Barilla continua a manter a propriedade e o controle final sobre a empresa. Sob sua liderança, a marca evoluiu de um produtor local de biscoitos para um líder global no segmento de panificação, oferecendo desde torradas clássicas e biscoitos como Pan di Stelle até pães fatiados macios.