Queijo Grana Padano Giovanni Ferrari

Giovanni Ferrari é uma marca icônica italiana especializada em queijos envelhecidos premium. O Grana Padano é um queijo duro com denominação de origem protegida (DOP), o que significa que deve ser produzido em regiões específicas do Norte da Itália, utilizando métodos tradicionais.

A marca foi originalmente estabelecida pela família Ferrari em 1823. Hoje, embora o processo de fabricação continue enraizado na tradição italiana e na coleta de leite local, a marca faz parte de uma joint venture estratégica entre a família Ferrari e o grupo Savencia Fromage & Dairy (anteriormente Soparind Bongrain), um dos principais produtores de queijo do mundo, com sede na França. Essa parceria permite que a marca mantenha altos padrões artesanais enquanto aproveita uma rede de distribuição global.