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Larsa é uma marca de laticínios profundamente enraizada na Galícia, famosa por ser a primeira a comercializar um iogurte na Espanha em 1947. Este produto específico é um iogurte natural feito com leite de vacas que pastam livremente pelos campos da Galícia, certificado pelo selo 'Galicia Calidade'. A produção ocorre nas instalações da Larsa em Vilagarcía de Arousa ou Outeiro de Rei, garantindo o uso de matérias-primas locais da Galícia.
A história da marca começou em 1933, quando os irmãos Rodríguez López fundaram uma pequena cremeira em Vigo. Ao longo das décadas, a marca tornou-se um símbolo da identidade regional na Galícia. Em 1997, após algumas transições financeiras, a Larsa tornou-se parte da CAPSA Food (Corporación Alimentaria Peñasanta S.A.). CAPSA é um importante conglomerado lácteo espanhol, propriedade principalmente da cooperativa asturiana Central Lechera Asturiana, mantendo o compromisso da marca com a produção local e os valores da agricultura cooperativa.
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