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A Itambé é uma tradicional marca brasileira de laticínios fundada em 1948 no estado de Minas Gerais. Originalmente estabelecida como uma cooperativa chamada CCPR (Cooperativa Central dos Produtores Rurais de Minas Gerais), tornou-se uma das maiores produtoras de laticínios do Brasil. A linha Nolac reflete o foco da marca no mercado de produtos sem lactose, atendendo consumidores com restrições alimentares.
Quanto à sua estrutura societária, a história da marca passou por mudanças importantes. Em 2017, a gigante francesa de laticínios Lactalis adquiriu uma participação significativa na Itambé e, em 2019, a Lactalis concluiu a aquisição, tornando-se a proprietária definitiva. Atualmente, a Itambé opera sob o guarda-chuva da Lactalis, o maior grupo de produtos lácteos do mundo, com sede na França, mantendo sua forte presença local e unidades de produção espalhadas pelo Brasil.
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