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As Cerejas Negras Opies são um item de despensa premium, famosas por serem preservadas em uma calda infundida com Kirsch. Essas cerejas são produzidas pela Bennett Opie Limited, uma empresa familiar de longa data localizada em Sittingbourne, Kent, Reino Unido.
A história da marca começou em 1880, quando Bennett Opie começou a vender ovos e bacon em Londres. Ao longo das gerações, a empresa mudou seu foco para o processamento e preservação, tornando-se uma das mais antigas empresas familiares privadas de alimentos no Reino Unido. Hoje, a marca Opies é sinônimo de ingredientes de coquetel de alta qualidade, picles e frutas especiais em conserva, utilizadas tanto por cozinheiros caseiros quanto por chefs profissionais em toda a Grã-Bretanha e em mercados internacionais.
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