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Saxum Nobile Steinbach Silvaner é um vinho branco seco premium originário da região vinícola da Francônia (Franken) na Alemanha. Produzido pela propriedade familiar Weingut Felshof, este vinho destaca a variedade de uva Silvaner, que é sinônimo da identidade vitivinícola da região. O nome 'Saxum Nobile' alude ao solo nobre e pedregoso característico do vinhedo de Steinbach.
A vinícola é uma operação familiar com sede em Sommereisen, Alemanha. É tanto o criador original quanto o atual proprietário da marca. A fabricação e engarrafamento ocorrem na propriedade na Alemanha, aderindo a rigorosos padrões de qualidade regional. Este ano específico de 2023 reflete o artesanato tradicional e a filosofia focada no terroir da família Sommer, que gerencia a propriedade.
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