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Os Biscoitos Scotch Finger Coles são um produto de marca própria oferecido pelos Supermercados Coles, uma das maiores redes de varejo da Austrália. Esses biscoitos são um lanche amanteigado popular, projetados para serem mergulhados em chá ou café, espelhando o tradicional biscoito em forma de dedo do tipo shortbread.
Este produto específico faz parte da linha 'Marca Própria' da Coles, que foca em oferecer alternativas acessíveis às marcas nacionais. Embora o estilo Scotch Finger tenha raízes culinárias escocesas e britânicas de longa data, esta iteração particular é desenvolvida e vendida exclusivamente para o mercado australiano. É fabricado na Austrália utilizando pelo menos 90% de ingredientes australianos, apoiando os setores agrícolas e de produção locais.
A marca é de propriedade da Coles Group Limited, uma importante empresa pública australiana. Originalmente parte do conglomerado Wesfarmers, o Coles Group foi desmembrado como uma entidade independente em 2018. Continua com sede em Melbourne, Vitória, mantendo seu status como uma pedra angular do mercado de varejo australiano.
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