Batatas Doces (Ipomoea batatas)

As batatas doces são um vegetal de raiz originário da América Central e do Sul. Atualmente, elas são cultivadas globalmente em regiões tropicais e temperadas quentes. No mercado francês, as batatas doces são tipicamente importadas de países como Espanha, Egito ou Estados Unidos, dependendo da estação. Como esta imagem mostra produtos a granel sem uma marca de varejo específica, não há um único proprietário corporativo; em vez disso, elas são comercializadas como uma mercadoria por diversos distribuidores agrícolas e cadeias de varejo.