Chiemgaukorn Grão de Emmer

Chiemgaukorn é uma marca de fazenda orgânica especializada localizada na região de Chiemgau, na Baviera, Alemanha. A marca se concentra no cultivo de grãos antigos e tradicionais como Emmer, Einkorn e Spelt, aderindo a rigorosos padrões orgânicos, como o Naturland.

O produto é cultivado e processado na fazenda familiar de Julia Reimann e Stefan Schmutz em Trostberg, garantindo uma cadeia de suprimentos local. A marca é dedicada à agricultura sustentável, saúde do solo e preservação da biodiversidade através do cultivo de culturas patrimoniais. A propriedade permanece inteiramente local e independente, operada pela família fundadora sob o nome da empresa Chiemgaukorn GmbH & Co. KG.