Barilla Gnocchi n.85 massa

A Barilla é uma marca de alimentos italiana de renome mundial, conhecida principalmente por sua extensa gama de massas secas. Fundada em 1877 por Pietro Barilla em Parma, Itália, a empresa começou como uma pequena loja de pães e massas e desde então cresceu para se tornar um líder global na indústria de massas. O produto específico mostrado, Gnocchi n.85, é uma forma clássica de massa de semolina de trigo duro projetada para imitar os tradicionais gnocchis de batata.

Hoje, a Barilla continua sendo um negócio familiar, mantido pelo Grupo Barilla. Embora a marca esteja profundamente enraizada na tradição culinária italiana e mantenha suas principais instalações de produção na Itália (como a imponente fábrica de Pedrignano), opera locais de fabricação em todo o mundo, incluindo operações significativas nos Estados Unidos e na Grécia, para atender à demanda global. A marca é sinônimo da dieta mediterrânea e continua a ser administrada pela quarta geração da família Barilla.