Die Butter (Manteiga Suíça)

Die Butter é um produto lácteo básico na Suíça, facilmente reconhecido por sua embalagem icônica com listras multicoloridas (verde, azul, amarelo e vermelho). Este produto específico é uma marca coletiva gerida pela organização central de laticínios da Suíça, representando a manteiga suíça de alta qualidade feita a partir de creme pasteurizado. A rotulagem trilingue (alemão: Die Butter, francês: Le Beurre, italiano: Il Burro) reflete a diversidade linguística do seu país de origem.

A produção é realizada por vários processadores de laticínios suíços sob rígidos padrões de qualidade estabelecidos pelo órgão da indústria. É sinônimo da agricultura suíça e é primordialmente produzida para o mercado interno, garantindo que os consumidores recebam um produto enraizado na tradição alpina suíça. A propriedade e a gestão da marca estão sob a responsabilidade da Cremo SA e do Grupo Emmi, duas das maiores empresas de laticínios da Suíça, que operam dentro da estrutura da organização da indústria Branchenorganisation Butter.