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Lee Gang Ju é uma das bebidas tradicionais mais prestigiadas da Coreia do Sul, reconhecida como Patrimônio Cultural Intangível. Esta bebida específica tem uma herança que remonta ao meio da Dinastia Joseon e é distinta por sua infusão de gengibre, pera, canela e mel, proporcionando um perfil refrescante e picante em comparação com o soju padrão.
A produção deste destilado histórico é liderada pelo Mestre Cho Young-hee, que é designado como Grande Mestre da Culinária Coreana nº 9. Produzido em Jeonju, Coreia do Sul, a marca se concentra em manter métodos tradicionais de elaboração e destilação que foram transmitidos por séculos através da linhagem familiar do mestre.
A propriedade permanece estritamente dentro de uma destilaria especializada dedicada à preservação deste patrimônio cultural. Ao contrário dos destilados produzidos em massa pertencentes a conglomerados globais, Lee Gang Ju é produzido por uma entidade familiar que garante a autenticidade da certificação 'Grande Mestre da Coreia' exibida na embalagem.
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